parmigiano-reggiano-cheese

Export caseario italiano in forte crescita nel 2017

3.023 miliardi di euro: questo il valore dell’export caseario italiano, che rappresenta il 7,4% del totale delle esportazioni agroalimentari italiane. Il dato è in crescita, infatti – grazie ai dati elaborati da CLAL – nel…

butter

Le ultime quotazioni del burro nei principali mercati

Nel mercato di Milano il burro rimane stabile rispetto alla quotazione precedente, registrando un valore di 4,50 euro al chilo; stabile anche a Kempten (Germania) a 4,83 €/kg. In Oceania invece flessione a 4.31 €/kg:…